Wissen

Jeder ambitionierte Ausdauersportler beschäftigt sich früher oder später mit seiner Ernährung und deren Auswirkung auf den Körper. Eine gesunde, ausgewogene Ernährung und regelmäßige sportliche Betätigung sind 2 Hauptfaktoren für eine gute Gesundheit, Zufriedenheit und ein langes Leben.

Auf den folgenden Seiten finden Sie ausführliche Informationen zu den verschiedenen Nährstoffen und deren Wirkweisen im menschlichen Organismus. Gut ausgerüstet mit diesem Wissen wünschen wir Ihnen viele sportliche Erfolge bei bester Gesundheit…

Fettstoffwechseltraining Wie funktioniert der Fettstoffwechsel und wie trainiere ich ihn am effektivsten? Ein gut funktio...

Grüner Tee In den Grüntee-Blättern befinden sich natürliche Antioxidantien, die sogenannten Polyphenole. Das Antioxidans EGCG (Epigallocatechingallat) ist genaugenommen ein Catechin, das zur Untergruppe der Polyphenole zählt. Es ist der aktivste Inhaltsstoff des Grünen Tee-Extraktes und ihm konnten die verschiedensten gesundheitsfördernden Wirkungen nachgewiesen werden. In den neuesten wissenschaftlichen Studien zeigten sich positive Auswirkungen auf die Leistungssteigerung, erhöhte Körpergewichtsreduktion und gesteigerter Körperfettabbau bei der Einnahme von EGCG.

Proteine Proteine werden auch Eiweiße genannt und sind aus Aminosäuren aufgebaute Moleküle. Es gibt 20 verschiedene Aminosäuren. Eine Aminosäurenkette von mindestens 100 Aminosäuren wird als Protein bezeichnet.Es gibt essentielle, semi-essentielle und nicht-essentielle Aminosäuren.

Kohlenhydrate Der Energielieferant! Kohlenhydrate sind der Hauptenergielieferant für den Organismus und relativ schnell verwertbar. Glukose kann von jeder Zelle aufgenommen und wieder abgegeben werden. In den verschiedenen Organen liefert sie die chemische Energie für die Muskelarbeit, für anabole Prozesse und Gehirnleistung oder wird als Glukogen in der Leber und den Muskeln gespeichert

Vitamine Vitamine benötigt der menschliche Organismus für lebenswichtige Funktionen. Vitamine sind organis...

Mineralstoffe Mineralstoffe sind das Salz in unserem Leben. Sie sind anorganische Nährstoffe, die der menschlic...

Kalium Kalium ist eins der wichtigsten Elektrolyte und besitzt viele Aufgaben im Körper. Muskel- und Nervenzellen (auch der Herzmuskel) brauchen für die Erregbarkeit Kalium. Es wird aber auch für die Neubildung von Glykogen und die Regulierung des Wasserhaushaltes benötigt. Einige Enzyme des Eiweiß- und Kohlenhydratstoffwechsels benötigen zu ihrer Aktivierung Kalium. Für den Sportler entscheidend sind eine durch Kalium ermöglichte, gut funktionierende, neuromuskuläre Reizweiterleitung, eine Aktivierung wichtiger Enzyme im Kohlenhydratstoffwechsel sowie die Förderung der Neubildung verbrauchter Kohlenhydratenergien in Form von Glykogen.

Natrium Natrium ist besonders wichtig für jeden Sportler, da es neben Chlorid der Hauptbestandteil von Salz ist und hauptsächlich über Schweißverluste verloren geht. • Natrium ist das wichtigste Elektrolyt im Schweiß • Natrium ist wichtig für die Aufnahme der Kohlenhydrate in den Darm • Natrium fördert und beschleunigt die Flüssigkeitsaufnahme aus dem Verdauungstrakt Ein ideales Sportgetränk enthält ausreichend Natrium, um schweißbedingte Verluste effizient und zeitnah zu ersetzen, die Flüssigkeitsaufnahme zu beschleunigen und die Kohlenhydratenergieverwertung zu fördern.